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Israel vuelve a atacar Beirut en plena escalada contra Hizbulá

El Ejército israelí volvió a atacar Beirut este martes, por quinta vez desde octubre, en plena escalada de los bombardeos contra el grupo chií Hizbulá en Líbano. Equipos de la Defensa Civil desplegados en las zonas adyacentes al Dahye, en los suburbios de la capital libanesa, salieron inmediatamente hacia la zona del ataque, según pudo constatar EFE. El Ejército israelí aseguró haber realizado un «ataque selectivo» en la ciudad, pero no ofreció más detalles. Según la agencia de noticias libanesa NNA, el bombardeo estuvo dirigido contra un edificio de seis plantas en la zona de Ghobeiry, que forma parte del Dahye. Israel ya atacó ayer los suburbios del sur de Beirut, bastión de Hizbulá, para tratar de acabar con la vida del comandante Ali Karaki, quien según el grupo libanés salió ileso y fue después trasladado a una zona segura. El de este martes es el quinto bombardeo israelí contra la capital libanesa desde octubre, cuando el grupo chií, aliado de Irán, comenzó a lanzar ataques contra el norte de Israel en solidaridad con las milicias palestinas de la Franja de Gaza. En enero, las fuerzas israelíes mataron al entonces número dos de la oficina política de Hamás, Saleh al Arouri; en julio, al jefe militar de Hizbulá, Fuad Shukr; el pasado viernes a Ibrahim Akil, comandante de la Fuerza Radwan de Hizbulá, además de varios altos cargos del grupo; y ayer intentaron acabar con Karaki, sin éxito. El intenso fuego cruzado ha alcanzado niveles sin precedentes en los últimos días, después de que Israel comenzase una campaña de bombardeos contra el sur y el este del país en los que han muerto ya más de 500 personas y 1.800 han resultado heridas, según las autoridades libanesas. El país acusa al grupo chií (igual que hace con Hamás en la Franja de Gaza) de utilizar casas de civiles para almacenar armamento, y defiende que su ofensiva de los últimos días busca «degradar» las capacidades de Hizbulá para atacar a Israel.

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Un tornado azota a 6 comunidades de Laja, destruye viviendas y afecta a 47 familias

Un fuerte tornado azotó, la tarde del viernes pasado, a seis comunidades del municipio de Laja, del departamento de La Paz. A su paso dejó viviendas y establos destruidos, se perdió ganado y forraje, y al menos 47 familias resultaron afectadas. «Estamos en estado de emergencia como municipio, quiero solidarizarme con todas las familias afectadas de las seis comunidades. El tornado prácticamente se ha llevado sus casas, ganado, todas las pertenencias y las familias se han quedado sin un hogar», informó la alcaldesa de Laja, Luciana Condori, a los medios de comunicación. Las comunidades afectadas son Jiska Kollantaca, Ullajara, Sullcataca Alta D, Sullcataca Alta, Sullcataca Baja y Quellani. Asimismo, se reportaron importantes pérdidas en la ganadería, con 564 cabezas de ganado bovino afectado y 235 cabezas de ganado ovino. Las familias de Laja no solo sufrieron el impacto del tornado, sino también un incendio que agravó la situación. «Se quemaron más de 85 hectáreas y más de 50 familias han perdido forraje y pastizales, mucha gente en el municipio de Laja vive de la producción lechera y la pérdida afecta a los productores», dijo Condori. Ante esta emergencia, el municipio de Laja solicitó la colaboración de las autoridades y la población para la provisión de alimentos, utensilios de cocina, frazadas y vituallas para las familias damnificadas. Además de heno, vitaminas, minerales, alimentos balanceados, afrecho, sales minerales y bebederos para el ganado, y tanques de almacenamiento de agua. La alcaldesa pidió a la Agencia de Vivienda Estatal ayudar en la construcción de las viviendas que fueron destruidas. «Hacemos el pedido a toda la población, al Gobierno central, departamental, instituciones no gubernamentales que puedan sumarse a ayudar a estas familias que tanto lo necesitan. En el municipio de Laja estamos una vez más golpeados con estos cambios climáticos», instó la autoridad edil.

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Bus cae a un barranco y deja dos fallecidos y 11 heridos en la ruta a los Yungas

La noche de ayer lunes, un bus de Trans Chaqueti que se dirigía a los Yungas del departamento de La Paz se embarrancó a la altura de la comunidad de Chimasi. El hecho de tránsito dejó dos personas fallecidas y 11 heridos, los cuales fueron trasladados a centros de salud en la ciudad de La Paz debido a las lesiones de gravedad y al Hospital General de Chulumani. El hecho ocurrió entre las 19:00 y 20:00 de ayer lunes. El bus interprovincial que transitaba por la ruta a los Yungas hacia el municipio de La Asunta se embarrancó varios metros en la comunidad de Chimasi. Pobladores del lugar, ambulancias y policías acudieron al lugar para rescatar a los heridos y fallecidos. Los fallecidos aún no fueron identificados, cinco heridos fueron transferidos a la ciudad de La Paz y los otros seis fueron trasladados al Hospital del municipio de Chulumani. Entre los pasajeros del bus se encontraba una bebé que salió totalmente ilesa, según informe médico señalado a la Red Yungas. La Policía Boliviana ya inició el proceso de investigación para determinar las causas del hecho de tránsito.

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La Defensoría del Pueblo cuestiona la ‘existencia de grupos equipados’ contra los marchistas

Callisaya dijo que se registró tres heridos y un detenido en los enfrentamientos que se suscitaron entre marchistas evistas y personas afines al Gobierno. El defensor del Pueblo, Pedro Callisaya, informó que la llegada de la denominada “Marcha para salvar a Bolivia” a La Paz ocurrió de forma pacífica. Sin embargo, cuestionó la existencia de “grupos equipados” en La Paz que afectaron a los movilizados. “Es bueno revelar algunos hechos que no deberían acontecer, como la existencia de grupos equipados con cascos, escudos artesanales y petardos, con una connotación que ha afectado a los marchistas”, afirmó el funcionario este martes en conferencia de prensa. Incidente La marcha llegó, de la mano del expresidente Evo Morales y el ala evista del Movimiento Al Socialismo (MAS), a la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) pasadas las 15.00. Como respuesta, en la plaza Murillo, varios sectores “autoconvocados” y afines al Gobierno se concentraron para “proteger la democracia”. “Tenemos el incidente de la existencia de un grupo de personas, identificados con cascos amarillos, que ha estado incidiendo, agrediendo a varias personas movilizadas”, añadió el defensor. Heridos y detenido Según informó, se registraron enfrentamientos a la altura de la avenida Montes, cerca la unidad educativa de la Armada Boliviana, en los que al menos tres personas resultaron heridas. “Se ha reportado la existencia de por lo menos tres heridos, como emergencia de la violencia que se ha suscitado en ese sector (…), dos han sido trasladadas a la asistencia de la avenida Camacho y una ha sido trasladada al hospital La Paz”, explicó. Además, tras aproximarse a las celdas de la Fuerza Especial de Lucha Contra el Crimen (FELCC), observaron la detención de un movilizado que había llegado de Oruro. Diálogo Sin embargo, también resaltó algunas acciones cuestionables de los marchistas, quienes supuestamente han “impedido el trabajo periodístico”, en reiteradas oportunidades, llegando a agresiones físicas. En criterio de Callisaya, este problema “no termina hoy, no termina mañana”, por lo que insistió en la importancia del diálogo. Afirmó que Morales y el Gobierno mostraron “su predisposición para dialogar”, por lo que la Defensoría del Pueblo “extremará esfuerzos para acercar a ambas partes”.

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El Gobierno denuncia a la comunidad internacional que Morales amenazó el ‘orden democrático’

El Gobierno “rechaza las declaraciones realizadas por el expresidente Evo Morales, así como cualquier tipo de extorsión o condicionamiento en contra de la voluntad del pueblo expresada en las urnas”. El Ministerio de Relaciones Exteriores denunció ante la comunidad internacional que la marcha que lideró el expresidente Evo Morales amenazó directamente la “continuidad del orden democrático” al darle un ultimátum a la gestión de Luis Arce. “En una concentración realizada este lunes el expresidente Evo Morales ha amenazado con interrumpir la continuidad del orden democrático al dar un ultimátum al presidente constitucional Luis Arce para que en 24 horas cambie su gabinete de ministros si quiere seguir gobernando”, señala un comunicado que compartió la Cancillería. Marcha La llamada “Marcha para salvar a Bolivia”, que impulsó el ala evista del Movimiento Al Socialismo (MAS), llegó el lunes a la ciudad de La Paz. Partió de Caracollo, Oruro, el pasado martes 17 de septiembre. Los miles de movilizados se instalaron en inmediaciones de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN), donde se armó una tarima desde la cual Morales se dirigió a sus simpatizantes. El exmandatario pidió el cambio de ministros “narcos, corruptos y drogos” si es que Arce quería continuar gobernando. Rechazo Por su parte, el comunicado de la Cancillería señala que el Gobierno “rechaza las declaraciones realizadas por el expresidente Evo Morales, así como cualquier tipo de extorsión o condicionamiento en contra de la voluntad del pueblo expresada en las urnas”. A su turno, el exmandatario denunció ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH) que funcionaros al Gobierno “planificaron un ataque a los marchistas”. Diálogo De acuerdo con el oficialismo, ellos mostraron “vocación democrática” al intentar entablar, ‘reiteradamente’, un diálogo con Morales; sabiendo que es la mejor manera de “resolver los conflictos”. El Defensor del Pueblo se sumó a la convocatoria al diálogo y ambas partes mostraron interés en participar. Sin embargo, por el momento, no existe fecha, hora, ni siquiera lugar, para la conversación entre los líderes de las dos facciones del MAS.

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Recula Morales: Dijimos cambie ministros, no estamos diciendo ‘fuera Lucho’

Morales dijo que el plan coordinado la dirigencia se cumplió y que la marcha decidió dar 48 horas para que el Gobierno atienda la demanda normal de combustibles. El expresidente Evo Morales reculó en su conminatoria al presidente Luis Arce de cambiar ministros en 24 horas “si quiere seguir gobernando” y aclaró que su demanda no buscaba la salida del mandatario. En conferencia de prensa en Cochabamba, este martes, aclaró. Cuando dijimos “cambie ministros para mejorar la gestión, no estamos diciendo ‘fuera Lucho’”. “Lo que hemos pedido claramente es que renuncien los ministros corruptos, narcos y discriminadores”. Apuntó como ministros “corruptos” a Iván Lima, Édgar Montaño, Eduardo del Castillo y María Nela Prada.  “Si Lucho (Luis Arce) quiere seguir gobernando, primero, en 24 horas, que cambie a los ministros narcos, corruptos y drogos, (además) de ministras racistas y fascistas. Cómo (es que) ministros racistas y fascistas van a contratar un grupo de choque para humillar al pueblo de El Alto”, dijo Morales en el mitin del lunes en la avenida Montes, en La Paz. El lunes terminó la llamada “Marcha para salvar Bolivia” que recorrió siete días la carretera entre Caracollo, Oruro, y La Paz. Al final de la movilización, las organizaciones del Movimiento Al Socialismo (MAS) evista instalaron un mitin en la avenida Montes, al final de la Autopista El Alto-La Paz. Allí, luego de discursos de dirigentes afines, Morales pronunció un furibundo discurso contra el gobierno de Arce, al que consideró “dictadura”. En la conferencia de prensa de este martes, el líder del MAS habló de un plazo de 48 horas. Ante las dudas, un periodista le preguntó si finalmente el plazo era de 24 horas o de 48. Morales respondió: “Un compañero dijo ‘una semana de plazo’ (para que atienda el pliego petitorio). Los compañeros empezaron a rechazar, ahí sale ‘24 horas’. Me equivoqué. (Son) 48 horas para que el Gobierno atienda (la demanda de) combustible especialmente”. Además, aclaró que luego de ese plazo no va a haber movilización alguna. “Y para que el gobierno siga gobernando, entonces mejore su gabinete. Eso no significa que después de 24 o 48 hora va a haber movilización. Tenemos una reunión de evaluación el día jueves en Cochabamba”, informó. Añadió que el plan coordinado la dirigencia se cumplió y que la marcha decidió dar 48 horas para que el Gobierno atienda la demanda normal de combustibles. “Recién me di cuenta que la gasolina y el diésel había sido como la vena que corre por el cuerpo”, opinó. “El presidente protesta tanto contra los bloqueos y el primer bloqueador es Lucho Arce. Bloquea a los transportistas y productores con el tema de combustible y, sin darse cuenta, nos acusa de que somos bloqueadores”, cuestionó. En el mitin, Morales también recordó que “los golpistas decían: Los salvajes no volverán. (Ahora) la ministra (dice): miseria humana, angurria de poder. Digan lo que digan aquí está el poder del pueblo y vamos recuperar nuestra revolución democrática y cultural”. Al final de la movilización no hubo diálogo entre las partes, como había anunciado la Defensoría del Pueblo, que se ocupó de buscar una salida al conflicto. A pesar de una trifulca luego del mitin, los marchistas se dispersaron y volvieron a sus regiones.

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Santa Cruz lidera el PIB per cápita, la recaudación tributaria y la creación de empresas en Bolivia

El departamento de Santa Cruz es el motor económico de Bolivia. Su fortaleza está reflejada en el crecimiento promedio del Producto Interno Bruto (PIB) real de 4,6% en el período 2021-2023 y en el PIB nominal histórico de 14.314 millones de dólares en 2023. Estos resultados se tradujeron en un aumento de su PIB per cápita que superó el promedio nacional, impulsando el bienestar de su población; una recaudación tributaria récord, el incremento en los depósitos bancarios y un crecimiento sostenido de su base empresarial. El PIB nominal departamental en 2023 es cinco veces mayor respecto a los $us 2.828 millones registrados en 2005. Este aumento resalta la recuperación y expansión económica, destaca un reporte del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas. Asimismo, en 2023 su PIB per cápita se situó en $us 4.105, por encima del promedio nacional de ese mismo período ($us 3.736), lo que representa un incremento del 18,5% desde 2020, evidenciando el crecimiento acelerado en los ingresos por persona. Santa Cruz conmemorará el 24 de septiembre 214 años de su grito libertario de 1810. El promedio del valor de las exportaciones cruceñas, por otra parte, alcanzó los $us 3.632 millones entre 2021 y 2023, un aumento del 70,4% respecto al promedio del período 2006-2019 ($us 2.131 millones). El volumen exportado en 2023 creció a más de 6,9 millones de toneladas y los principales productos de exportación de este departamento fueron los derivados de la soya ($us 1.501 millones), el gas natural ($us 786 millones) y las semillas y habas de soya ($us 220). En términos de consumo, entre 2020 y 2023, las ventas en restaurantes en Santa Cruz aumentaron un 71%, pasando de Bs 1.136 millones a Bs 1.941 millones. Este incremento se debe a la recuperación del sector de servicios y el aumento del gasto en actividades recreativas tras las restricciones de la pandemia. Las ventas en supermercados en ese mismo período crecieron un 11%, alcanzando Bs 3.517 millones, un reflejo del aumento del consumo. El departamento de Santa Cruz se destaca también por su dinamismo empresarial. Entre 2021 y julio de 2024 se crearon 14.100 nuevas empresas, cantidad que representa casi un tercio del total de nuevas empresas registradas en Bolivia en el mismo período. Asimismo, en 2023, en esta región se recaudaron tributos por un total de Bs 19.048 millones, la cifra más alta del período 2016-2023. Por otra parte, la proyección de inversión pública para 2024 asciende a Bs 3.556 millones, que no solo busca mejorar la calidad de vida de sus habitantes, sino consolidar a Santa Cruz como un centro estratégico para la inversión y el desarrollo en Bolivia. Una parte significativa (57%) está destinada a proyectos productivos para impulsar el desarrollo industrial de este departamento y generar empleo. Entre los principales proyectos de inversión pública se encuentran: la Planta Siderúrgica del Mutún (Puerto Suárez), el Parque Eólico Warnes II, la Planta de Transformación de Subproductos de Soya (San Julián), la planta de Procesamiento de Hortalizas (Comarapa), la Planta de Bioinsumos, (Pampagrande) y la construcción del Túnel Incahuasi y del Hospital Valle Grande, entre otros.

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Extracción de litio Bolivia avanza con contrato, pero sin la certeza de volverse un gran productor

Bolivia dio un paso importante hacia la industrialización del litio al suscribir su primer contrato de extracción directa de litio (EDL) con la empresa rusa Uranium One Group. El acuerdo, por un monto de 970 millones de dólares, contempla la instalación de una planta industrial en el salar de Uyuni, con una capacidad de producción estimada de 14 mil toneladas métricas de litio en un plazo de dos años y medio, lo que coincide con el inicio del próximo periodo gubernamental. Este ambicioso proyecto, sin embargo, no está exento de desafíos. Pese a que Bolivia posee las mayores reservas de litio del mundo, estimadas en 23 millones de toneladas, su incursión en el mercado global ha sido lenta y problemática. Durante los últimos 16 años, el país ha enfrentado múltiples dificultades en sus intentos de industrializar este recurso estratégico, tales como deficiencias en la infraestructura, fallas en el diseño de plantas, y la falta de un marco regulatorio claro que otorgue seguridad jurídica a los inversionistas. Además, los conflictos sociales y la oposición de grupos cívicos y legisladores, que exigen mayores beneficios para las regiones productoras, han generado incertidumbre sobre la viabilidad del proyecto. Desconfianza Los analistas del sector energético y minero expresan escepticismo respecto a la capacidad de Bolivia para consolidarse como uno de los grandes productores de carbonato de litio a nivel mundial. Gonzalo Mondaca, investigador del Centro de Documentación e Información de Bolivia (Cedib), advirtió sobre la ausencia de condiciones estructurales para que el proyecto prospere: “No contamos con una legislación específica, tampoco se han logrado acuerdos con actores clave, y la capacidad institucional para evitar daños ambientales es limitada. Además, aunque se ha hablado de regalías para Potosí, ese es un tema que no ha sido consensuado ni resuelto hasta el momento. Se esperaba una ley del litio, pero ésta aún no ha sido aprobada”. Mondaca también expresó preocupación por el contexto político y social del país, que podría dificultar la ejecución del contrato. “Estamos en un país electoralizado, con crecientes conflictos sociales, y un rechazo firme por parte de Comcipo (Comité Cívico Potosinista). Si bien la firma del contrato es un avance, los principales impedimentos están relacionados con el desarrollo normativo”, dijo. Contrato bajo la lupa El 11 de septiembre, Yacimientos de Litio Bolivianos (YLB) y Uranium One firmaron el contrato por 970 millones de dólares, que contempla la construcción de una planta de extracción directa de litio (EDL) en el salar de Uyuni. La planta, según los planes oficiales, comenzaría a operar en dos años y medio, con una producción inicial de 14 mil toneladas métricas anuales. Sin embargo, el acuerdo aún debe ser remitido al Legislativo para su aprobación, un proceso que, hasta el cierre de esta edición, sigue sin avanzar. Legisladores tanto del oficialismo como de la oposición aseguraron no haber sido informados sobre los detalles del contrato, lo que genera interrogantes sobre la transparencia del proceso. Oportunidad perdida A nivel global, los principales productores de carbonato de litio son Australia, con un 46 por ciento de la producción mundial; Chile, con el 24 por ciento; China, con el 18 por ciento, y Argentina, con el 5 por ciento. Brasil, aunque participa en el mercado, apenas representa el 3 por ciento de la oferta mundial, de acuerdo con datos del Servicio Geológico de Estados Unidos (USGS).  Bolivia, a pesar de contar con la mayor cantidad de recursos de litio del planeta, continúa desempeñando un papel marginal en la provisión de este mineral estratégico. YLB ha optado por vender su producción de manera esporádica, sin contratos fijos, lo que ha limitado la inserción del país en el mercado global. Además, Bolivia no ha publicado información oficial sobre sus reservas explotables, es decir, aquéllas que son económica y tecnológicamente viables para su extracción. Mondaca recordó que, en 2019, el Gobierno de Bolivia canceló un contrato con la firma alemana ACI Systems (Acisa) para la industrialización del litio en Uyuni, tras las protestas de Comcipo y en medio de una crisis política derivada de las denuncias de fraude electoral contra el expresidente Evo Morales. Este antecedente—según Mondaca— es un claro reflejo de la fragilidad de los proyectos de industrialización del litio en Bolivia. Producción A pesar de los ambiciosos planes, la realidad de la producción de litio en Bolivia dista mucho de las expectativas. En diciembre de 2023, el Gobierno inauguró una planta industrial de carbonato de litio con una capacidad de producción anual de 15 mil toneladas. Sin embargo, debido a problemas de diseño, YLB redujo la proyección de producción a 3 mil toneladas para 2024. Hasta agosto de este año, según datos de la estatal YLB, se comercializaron apenas 770 toneladas, lo que representa el 26 por ciento de la producción prevista para el año. José Carlos Solón, investigador de la Fundación Solón, señaló que si Bolivia lograra producir 5 mil toneladas de litio estaría “en buen camino”. No obstante, destacó que la producción debe alcanzar un nivel de pureza de “grado batería”, un estándar que hasta ahora no se ha logrado en las plantas bolivianas. También expresó dudas sobre la capacidad de la planta actual para alcanzar las 3 mil toneladas prometidas para este año. “La producción está muy por debajo de lo esperado, y la tasa de extracción sigue siendo baja. Además, el método de extracción directa de litio podría tardar más de cinco años en producir resultados significativos”, advirtió.

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“Chad” el término que se volvió popular en redes sociales

El término «Chad» ha evolucionado significativamente desde sus inicios en foros de internet hasta convertirse en un símbolo complejo de la masculinidad y el poder en la cultura contemporánea.  Originalmente utilizado en tono humorístico para describir a hombres alfa, confiados y exitosos, el término se ha expandido y normalizado en el lenguaje cotidiano de internet, abarcando desde la cultura popular hasta el discurso político. El concepto de «Chad» se popularizó a través del meme «Virgin vs Chad», que contrasta dos arquetipos masculinos: el «virgin», un hombre inseguro y tímido, y el «Chad», su opuesto, quien es seguro de sí mismo y socialmente exitoso. Este meme, nacido en foros como 4chan, ha evolucionado con el tiempo, incorporando nuevas variantes como «Yes Chad», que enfatiza la autoaceptación. Más allá del humor, «Chad» ha sido absorbido por la «manósfera», comunidades en línea que promueven discursos masculinistas y misóginos. Dentro de estos espacios, «Chad» representa el ideal de masculinidad que estas comunidades veneran, en contraste con figuras como el «virgin» o el «beta male». Este fenómeno ha coincidido con el auge de movimientos ultraconservadores, amplificando la influencia de estas narrativas en los jóvenes. El concepto ha dado lugar también a figuras como el «Gigachad», una parodia hipermasculina que representa la obsesión cultural con la perfección física. Aunque satírico, el «Gigachad» se ha convertido en un meme popular que refleja tanto la admiración como la crítica hacia estos estándares inalcanzables. Además, el término «Chad» ha encontrado su lugar en el ámbito de las criptomonedas, donde se refiere a individuos que logran un éxito notable en el mercado financiero. Aquí, «Chad» se aplica a cualquier persona que demuestre dominio, trascendiendo su origen como un estereotipo de género para convertirse en un símbolo de éxito en otros sectores, como lo demostró Elon Musk al referirse al CEO de MicroStrategy, Michael Saylor, como un “GigaChad” en X.

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Cuidar tu salud cerebral comienza desde comer bien

Cada alimento que comemos tiene un impacto particular en la memoria y en nuestras habilidades cognitivas, ya sea positivo o negativo. Existe un tipo de dieta conocido como dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) que ha mostrado una asociación de alimentos, con un menor riesgo de deterioro cognitivo y la aparición de Alzheimer. El último de esos estudios acaba de ser publicado en la revista Neurology. Su principal objetivo de esta dieta MIND es proteger la salud cerebral mediante la selección de alimentos que, según las investigaciones, tienen un impacto positivo en la función cognitiva. La dieta se enfoca en patrones alimentarios que disminuyen la inflamación, el estrés oxidativo y otros factores que contribuyen a la degeneración cerebral, mediante la selección y la limitación de según qué comidas, según el reporte de Infobae. Las verduras de hoja verde, como la espinaca, col rizada y acelgas, son componentes esenciales de esta dieta, ya que son ricas en antioxidantes y vitamina K, lo que beneficia ha la salud cerebral. Se sugiere consumir al menos seis porciones a la semana. SE tiene que incluir una variedad de otras verduras no almidonadas en tu alimentacion diaria. Vegetales como el brócoli, los pimientos y los tomates son opciones ideales debido a su bajo contenido calórico y alta densidad de nutrientes. Los frutos secos, como las nueces, almendras y avellanas, piezas claves de la dieta MIND, ya que son ricas en grasas saludables, antioxidantes y vitamina E, nutrientes que protegen las células cerebrales del daño oxidativo. Es bueno consumir frutos secos al menos cinco veces por semana para obtener sus beneficios neuroprotectores El pescado, salmón, sardinas y caballa, aporta ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras. Consumir pescado al menos una vez por semana es esencial para aprovechar beneficios maravillosos. Las carnes de aves, como el pollo y el pavo, son una fuente saludable de proteínas que no deben faltar en la dieta MIND, con un consumo sugerido de al menos dos veces por semana. Además, el aceite de oliva, especialmente el aceite de oliva virgen extra, es la principal fuente de grasa recomendada, ya que es rico en grasas monoinsaturadas que benefician tanto al corazón como al cerebro. El vino tinto también se incluye en la dieta MIND de manera moderada. Se permite una copa al día debido a su contenido en resveratrol, un antioxidante que puede tener propiedades protectoras para el cerebro. Sin embargo, el consumo de alcohol no es esencial en esta dieta y debe hacerse con moderación. En la dieta MIND se recomienda limitar ciertos alimentos, como la mantequilla, la margarina y el queso, que deben ser restringidos a menos de una cucharada al día debido a su contenido en grasas saturadas, que causan de a poco deterioro cognitivo. Las carnes rojas, como el cerdo, cordero y carne de res, deben limitarse a menos de cuatro porciones por semana, porque son ricas en grasas saturadas, esto atenta a tener riesgo de enfermedades cerebrales. Asimismo, se recomienda evitar los alimentos fritos y la comida rápida, así como los dulces y pasteles también deben ser consumidos con moderación debido al alto contenido de azúcar. ¡Atento al cuidado de tu alimentación! (Con datos de Infobae)

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